需要と供給の法則を最もよく表しているのが取引所市場である。つまり、株式市場では、価格は常に変化し、需要と供給に依存する均衡に向かってシフトしている。
したがって、ある銘柄のある時点での提示価格は、その銘柄が最後の取引で売られたときの価格にすぎません。
つまり、株式市場は売り手と買い手が出会うための道具に過ぎず、価格は需要と供給によってのみ決まる。つまり、株式の売り手（売値）と買い手（買値）がいて初めて取引が成立する。これらの価格が等しくなる点が市場の均衡である。しかし、株式の需要が増えれば（つまり、売りたい人よりも買いたい人の方が多ければ）、価格も上がります。逆に、買いたい人よりも売りたい人の方が多ければ、価格は下がります。
では、なぜ始値と終値が違うのか？
終値は単純に、その株式が取引されている取引所の閉会前に購入された最後の価格です。初値は、次の取引開始日の最初の取引の価格に過ぎないので、同じではないかもしれません。また、終値から始値までの間にその銘柄の需要と供給が変化した場合、始値も終値とは大きく異なることがあります。
これが、始値と終値が必ずしも同じではない理由です。
終値と始値で株価が変わる理由とは？
企業は株価を監視し、市場が閉まっているときにプレスリリースが出るように、さまざまな方法で調整します。これにより、企業は市場の反応を把握することができ、それに対応するための時間を確保することができます。
しかも、一般的には市場が閉じているときに多くのニュースが入ってくる。しかし、そのニュースは、投資家が企業の株価を再評価するための要因となります。したがって、市場が閉じた後に入ってくるニュースは、市場が再開したときの株価に影響を与える。
つまり、株式の価格は入札なしで変更できるのです。単純に、市場が再開されたときには、需要と供給のバランスが変化し、均衡価格が異なる点にある（つまり、株式の価格が異なる）からだ。
